কম গ্যাসে রান্না করার সহজ উপায় জেনে নিন

গ্যাস প্রাকৃতিক সম্পদ। তাই যত কম গ্যাস খরচ করে রান্না সেরে ফেলা যায় ততই ভালো। কম গ্যাস খরচ করে বাড়ির সমস্ত রান্না করার উপায় জেনে নিন-

* গ্যাসের আঁচে সবসময় শুকনা পাত্র বসান। ভেজা থাকলে তা গরম হতে বেশি সময় লাগবে।

* পাত্র গরম হওয়ার পর আগুনের আঁচ কমিয়ে দিন। কম আঁচে রান্না করলে গ্যাসের অপচয় কম হবে।

* ফ্রিজ থেকে খাবার বের করে সঙ্গে সঙ্গে চুলায় বসাবেন না। রান্নার কিছুক্ষণ আগে ফ্রিজ থেকে বের করে রাখুন। তারপর রান্না শুরু করুন।

* চুলায় আগুন জ্বালানোর আগে সব সবজি কেটে ও মসলাপাতি হাতের কাছে গুছিয়ে রাখুন। রান্না করতে করতে রান্নার জোগাড় করতে গেলে গ্যাস বেশি খরচ হবে।

* রান্না করার সময় ঢেকে রান্না করুন। এতে রান্না হবে তাড়াতাড়ি, গ্যাসও বাঁচবে।

* প্রেসারে কুকারে রান্নার অভ্যাস তৈরি করুন। এতে রান্না তাড়াতাড়ি হয়ে যাবে।

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*